蔬菜指的是植物性的菜，也就是所有的植物，基本上都可以装作蔬菜。我们都知道蔬菜水果中含有丰富的维生素和无机盐，常吃蔬菜能够帮助改善机体健康。下面小编给大家介绍关于吃什么蔬菜对身体好？不同人群吃什么蔬菜好？的内容，欢迎阅读！

吃什么蔬菜对身体好？

　　消化系统：多吃花椰菜、香菜、萝卜、芋头等。因为花椰菜含有硫化物，能抑制肠胃的细菌；香菜有助于排便；萝卜可以清理肠胃的油脂；芋头可以帮助消化，增加肠胃蠕动。

　　呼吸系统：养肺的蔬菜有菠菜、西洋菜、山药等；哮喘患者可以多吃丝瓜、白萝卜、南瓜；肺癌患者多吃茄子、红薯、芦笋有治疗效果；咳嗽吃葱白、大白菜、洋葱能起到改善作用。

　　血液循环系统：多吃芹菜、土豆、大蒜对心脏好；如有冠心病可以多吃茄子或富含纤维素的蔬菜；多吃大蒜、洋葱可以降血脂；多吃萝卜、毛豆、胡萝卜可以降血糖；海带、生姜、香菇可以软化血管。

　　泌尿系统：秋葵、蚕豆、山药、洋葱有养肾效果；黄瓜、莴笋、冬瓜、西兰花、白萝卜可以起到利尿作用；膀胱炎患者可以多吃豇豆、娃娃菜、冬瓜；尿道炎可以多吃菠菜、苦瓜。

不同人群吃什么蔬菜好？

　　女性吃什么蔬菜好？

　　胡萝卜：Maigoo小编提醒胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有对补血极有益的胡萝卜素，所以，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

　　毛豆：它含有大量的植物雌激素和植物蛋白，延缓女性衰老，让皮肤恢复弹性的同时还能补充更多的钙质和锌，到达补血补气的作用。

　　海带：虽说海带是寒凉性食物，但海带的功效依旧非常，女性吃它有排肠毒和减肥的作用，能够降低血糖、对抗凝血、提高免疫力。

　　男性吃什么蔬菜好？

　　番茄：番茄不仅含有丰富的维生素C，所含的番茄红素还有“疏通”腺体、预防前列腺疾病的作用。

　　菠菜：菠菜含有的微量元素镁，能将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，达到增加男性肌肉力量的效果。

　　香菇：香菇中富含的强抗氧化剂麦角硫茵氨基酸(ERT)可保护身体细胞，防止包括前列腺癌在内的多种癌症。

　　老年人吃什么蔬菜好？

　　深色蔬菜：深绿色、深红色、橘红色、紫红色蔬菜微量营养素密度高，富含胡萝卜素，还含有多种植物化学物，不仅可促进食欲，还有清除氧自由基、抗氧化损伤、抗肿瘤等作用。

　　十字花科和葱蒜属类蔬菜：十字花科蔬菜含有植物活性物质异硫氰酸酯，葱蒜属类有含硫化合物及重要的抑癌成分。

　　菌藻类食物：木耳、香菇、蘑菇、银耳、紫菜等菌藻类食物富含植物多糖，它们具有抗氧化、抑制肿瘤的作用，在海产菌藻类（如紫菜、海带）中还富含碘。

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